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Découvrez un produit alliant qualité, praticité et authenticité : notre kebab de poulet halal, idéal pour réaliser facilement des préparations savoureuses. Élaboré à partir de viande de poulet soigneusement sélectionnée, il offre une texture moelleuse et fibrée ainsi qu’un goût typique de kebab.
Composition & qualité
Composé à 73 % de viande de poulet d’origine Union Européenne, ce produit est élaboré avec un mélange d’épices soigneusement dosé, permettant de retrouver toute la saveur authentique du kebab.
Certifié halal (Assakina), il bénéficie d’une traçabilité maîtrisée et d’une qualité constante, garantissant un excellent équilibre entre goût et régularité.
Procédé de fabrication
La viande est assaisonnée puis assemblée sous forme de boule, avant d’être conditionnée et surgelée afin de préserver ses qualités gustatives et sa texture. Ce procédé permet une utilisation pratique et une conservation optimale.
Utilisation
Produit prêt à cuire, simple d’utilisation. Sans décongélation préalable, placer directement la boule de kebab sur une broche et cuire jusqu’à obtenir une cuisson à cœur (minimum +72°C).
Idéal pour la préparation de kebabs, sandwichs ou assiettes, il permet de réaliser facilement des portions savoureuses et régulières.
Conservation
À conserver à -18°C jusqu’à la date limite d’utilisation optimale.
Ne pas recongeler un produit décongelé.
Conditionnement
5kg,7kg,10kg,15kg,20kg,25kg,30kg
Durée de vie : 12 mois
Découvrez un produit alliant qualité, praticité et authenticité : notre kebab de poulet halal, idéal pour réaliser facilement des préparations savoureuses. Élaboré à partir de viande de poulet soigneusement sélectionnée, il offre une texture moelleuse et fibrée ainsi qu’un goût typique de kebab.
Composition & qualité
Composé à 73 % de viande de poulet d’origine Union Européenne, ce produit est élaboré avec un mélange d’épices soigneusement dosé, permettant de retrouver toute la saveur authentique du kebab.
Certifié halal (Assakina), il bénéficie d’une traçabilité maîtrisée et d’une qualité constante, garantissant un excellent équilibre entre goût et régularité.
Procédé de fabrication
La viande est assaisonnée puis assemblée sous forme de boule, avant d’être conditionnée et surgelée afin de préserver ses qualités gustatives et sa texture. Ce procédé permet une utilisation pratique et une conservation optimale.
Utilisation
Produit prêt à cuire, simple d’utilisation. Sans décongélation préalable, placer directement la boule de kebab sur une broche et cuire jusqu’à obtenir une cuisson à cœur (minimum +72°C).
Idéal pour la préparation de kebabs, sandwichs ou assiettes, il permet de réaliser facilement des portions savoureuses et régulières.
Conservation
À conserver à -18°C jusqu’à la date limite d’utilisation optimale.
Ne pas recongeler un produit décongelé.
Conditionnement
5kg,7kg,10kg,15kg,20kg,25kg,30kg
Durée de vie : 12 mois