Découvrez un produit alliant qualité, praticité et saveurs authentiques : nos merguez de bœuf précuites halal, idéales pour toutes vos préparations du quotidien. Élaborées à partir de viande de bœuf soigneusement sélectionnée, elles offrent une texture ferme et moelleuse ainsi qu’un goût épicé caractéristique de la merguez.
Composition & qualité
Composé à 78 % de viande de bœuf d’origine Union Européenne, ce produit est élaboré à partir d’un mélange d’épices soigneusement dosé, lui conférant une saveur riche et typique.
Certifié halal (Assakina), il bénéficie d’une traçabilité maîtrisée et d’une qualité constante, garantissant un excellent équilibre entre goût et praticité.
Procédé de fabrication
Les merguez sont précuites puis surgelées individuellement selon le procédé IQF (Individual Quick Freezing). Cette méthode permet de préserver les qualités gustatives, la texture et la tenue du produit, tout en facilitant son utilisation grâce à une séparation optimale des pièces.
Utilisation
Produit prêt à cuire, simple et rapide à préparer. Sans décongélation préalable, cuire à la poêle, au four ou sur une plaque à snacker jusqu’à atteindre une température à cœur minimum de +72°C.
Idéal pour accompagner vos repas, grillades, sandwichs ou plats chauds, en apportant une touche épicée et savoureuse.
Conservation
À conserver à -18°C jusqu’à la date limite d’utilisation optimale.
Après ouverture, bien refermer le sachet et conserver à -18°C.
Ne pas recongeler un produit décongelé.
Durée de vie : 12 mois
Découvrez un produit alliant qualité, praticité et saveurs authentiques : nos merguez de bœuf précuites halal, idéales pour toutes vos préparations du quotidien. Élaborées à partir de viande de bœuf soigneusement sélectionnée, elles offrent une texture ferme et moelleuse ainsi qu’un goût épicé caractéristique de la merguez.
Composition & qualité
Composé à 78 % de viande de bœuf d’origine Union Européenne, ce produit est élaboré à partir d’un mélange d’épices soigneusement dosé, lui conférant une saveur riche et typique.
Certifié halal (Assakina), il bénéficie d’une traçabilité maîtrisée et d’une qualité constante, garantissant un excellent équilibre entre goût et praticité.
Procédé de fabrication
Les merguez sont précuites puis surgelées individuellement selon le procédé IQF (Individual Quick Freezing). Cette méthode permet de préserver les qualités gustatives, la texture et la tenue du produit, tout en facilitant son utilisation grâce à une séparation optimale des pièces.
Utilisation
Produit prêt à cuire, simple et rapide à préparer. Sans décongélation préalable, cuire à la poêle, au four ou sur une plaque à snacker jusqu’à atteindre une température à cœur minimum de +72°C.
Idéal pour accompagner vos repas, grillades, sandwichs ou plats chauds, en apportant une touche épicée et savoureuse.
Conservation
À conserver à -18°C jusqu’à la date limite d’utilisation optimale.
Après ouverture, bien refermer le sachet et conserver à -18°C.
Ne pas recongeler un produit décongelé.
Durée de vie : 12 mois
