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Découvrez un produit alliant qualité, praticité et saveurs exotiques : nos brochettes de poulet yakitori précuites halal, idéales pour apporter une touche asiatique à vos repas. Élaborées à partir de hauts de cuisse de poulet soigneusement sélectionnés, elles offrent une texture moelleuse et fibrée ainsi qu’un goût savoureux de sauce yakitori.
Composition & qualité
Composé à 74 % de poulet d’origine Union Européenne, ce produit est préparé avec une sauce yakitori à base de soja, lui conférant une saveur légèrement sucrée et délicatement salée.
Certifié halal (Assakina), il bénéficie d’une traçabilité maîtrisée et d’une qualité constante, garantissant un excellent équilibre entre goût et praticité.
Procédé de fabrication
Les morceaux de poulet sont assemblés en brochettes puis précuits avant d’être surgelés individuellement selon le procédé IQF (Individual Quick Freezing). Cette méthode permet de préserver la texture, les arômes et la facilité d’utilisation, tout en assurant une séparation parfaite des portions.
Utilisation
Produit prêt à cuire, simple et rapide à préparer. Sans décongélation préalable, cuire au four (chaleur sèche 140–150°C) ou à la poêle / plancha légèrement huilée jusqu’à atteindre une température à cœur minimum de +72°C.
Idéal pour vos repas, grillades, buffets ou plats d’inspiration asiatique.
Conservation
À conserver à -18°C jusqu’à la date limite d’utilisation optimale.
Après ouverture, bien refermer le sachet et conserver à -18°C.
Ne pas recongeler un produit décongelé.
Durée de vie : 12 mois
Découvrez un produit alliant qualité, praticité et saveurs exotiques : nos brochettes de poulet yakitori précuites halal, idéales pour apporter une touche asiatique à vos repas. Élaborées à partir de hauts de cuisse de poulet soigneusement sélectionnés, elles offrent une texture moelleuse et fibrée ainsi qu’un goût savoureux de sauce yakitori.
Composition & qualité
Composé à 74 % de poulet d’origine Union Européenne, ce produit est préparé avec une sauce yakitori à base de soja, lui conférant une saveur légèrement sucrée et délicatement salée.
Certifié halal (Assakina), il bénéficie d’une traçabilité maîtrisée et d’une qualité constante, garantissant un excellent équilibre entre goût et praticité.
Procédé de fabrication
Les morceaux de poulet sont assemblés en brochettes puis précuits avant d’être surgelés individuellement selon le procédé IQF (Individual Quick Freezing). Cette méthode permet de préserver la texture, les arômes et la facilité d’utilisation, tout en assurant une séparation parfaite des portions.
Utilisation
Produit prêt à cuire, simple et rapide à préparer. Sans décongélation préalable, cuire au four (chaleur sèche 140–150°C) ou à la poêle / plancha légèrement huilée jusqu’à atteindre une température à cœur minimum de +72°C.
Idéal pour vos repas, grillades, buffets ou plats d’inspiration asiatique.
Conservation
À conserver à -18°C jusqu’à la date limite d’utilisation optimale.
Après ouverture, bien refermer le sachet et conserver à -18°C.
Ne pas recongeler un produit décongelé.
Durée de vie : 12 mois