Découvrez un produit alliant qualité, praticité et saveurs inspirées de la cuisine japonaise : nos brochettes de boulettes de poulet yakitori tsukune précuites halal. Élaborées à partir de poulet soigneusement sélectionné, elles offrent une texture moelleuse et fibrée ainsi qu’un goût savoureux de sauce yakitori.
Composition & qualité
Composé à 74 % de poulet d’origine Union Européenne, ce produit est préparé avec une sauce yakitori à base de soja et d’ingrédients aromatiques, lui conférant une saveur légèrement sucrée et délicatement relevée.
Certifié halal (Assakina), il bénéficie d’une traçabilité maîtrisée et d’une qualité constante, garantissant un excellent équilibre entre goût et praticité.
Procédé de fabrication
Les boulettes de poulet sont formées puis assemblées en brochettes avant d’être précuites et surgelées individuellement selon le procédé IQF (Individual Quick Freezing). Ce procédé permet de préserver la texture, les arômes et la facilité d’utilisation, tout en assurant une séparation optimale des portions.
Utilisation
Produit prêt à cuire, simple et rapide à préparer. Sans décongélation préalable, cuire au four (chaleur sèche 140–150°C) ou à la poêle / plancha légèrement huilée jusqu’à atteindre une température à cœur minimum de +72°C.
Idéal pour vos repas, apéritifs, buffets ou plats d’inspiration asiatique.
Conservation
À conserver à -18°C jusqu’à la date limite d’utilisation optimale.
Après ouverture, bien refermer le sachet et conserver à -18°C.
Ne pas recongeler un produit décongelé.
Durée de vie : 12 mois
Découvrez un produit alliant qualité, praticité et saveurs inspirées de la cuisine japonaise : nos brochettes de boulettes de poulet yakitori tsukune précuites halal. Élaborées à partir de poulet soigneusement sélectionné, elles offrent une texture moelleuse et fibrée ainsi qu’un goût savoureux de sauce yakitori.
Composition & qualité
Composé à 74 % de poulet d’origine Union Européenne, ce produit est préparé avec une sauce yakitori à base de soja et d’ingrédients aromatiques, lui conférant une saveur légèrement sucrée et délicatement relevée.
Certifié halal (Assakina), il bénéficie d’une traçabilité maîtrisée et d’une qualité constante, garantissant un excellent équilibre entre goût et praticité.
Procédé de fabrication
Les boulettes de poulet sont formées puis assemblées en brochettes avant d’être précuites et surgelées individuellement selon le procédé IQF (Individual Quick Freezing). Ce procédé permet de préserver la texture, les arômes et la facilité d’utilisation, tout en assurant une séparation optimale des portions.
Utilisation
Produit prêt à cuire, simple et rapide à préparer. Sans décongélation préalable, cuire au four (chaleur sèche 140–150°C) ou à la poêle / plancha légèrement huilée jusqu’à atteindre une température à cœur minimum de +72°C.
Idéal pour vos repas, apéritifs, buffets ou plats d’inspiration asiatique.
Conservation
À conserver à -18°C jusqu’à la date limite d’utilisation optimale.
Après ouverture, bien refermer le sachet et conserver à -18°C.
Ne pas recongeler un produit décongelé.
Durée de vie : 12 mois
